So sind Sie in der Stimmung, zum zu kochen, aber Sie ermangeln Ideen! Ti Maria hilft Ihnen.
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Bewertung:
Rezeptdatum:
2008-09-30
Zubereitungszeit:
80 Minuten
Zutaten für 2 Personen:
400g Krake
1 mittelgrosse Zwiebel
150g Pickels
Olivenöl
Essig
Zubereitung:
Der Krake waschen und in einem Topf zum kochen bringen. Damit er weich werden, bei mittlerer Hitze etwa 1 Uhr mit abgedecktem Topf kochen.
Sie sollen Kein Wasser zum Topf hinzufügen, weil der Krake das Wasser genügend befreien.
Der Krake abtropfen lassen und er in feine Bissen schneiden. Zwiebel abpellen und in feine Würfel schneiden. Pickels (Blumenkohl, Gurke, Möhre) abtropfen lassen und auch in feine Stücke schneiden.
Alle Zutaten mischen. Salat mit Olivenöl und Essig abschmecken.