So sind Sie in der Stimmung, zum zu kochen, aber Sie ermangeln Ideen! Ti Maria hilft Ihnen.
Neue Rezepte:
1) Bifinhos de Porco com Cogumelos - Schweineminutenschnitzel mit Champignons
2) Salada de Polvo - Krakesalat
3) Creme de Cenoura - Die Cremesuppe aus Möhre
Anfänger
Tomatenragout
Es gibt viel Essen die haben als Basis das Tomatenragout. Die sind Fleischessen
oder Fischessen. Es gibt auch Leute dass schmecken es nach essen einfach mit Brot
oder Spiegeleier. Dieses Ragout ist auch nennendes Tomatensauce.
Zutaten:
300g reife Tomaten
1 Zwiebel
1 Lorbeerblatt
1 Knoblauchzehe
2 Esslöffel Olivenöl
1 Teelöffel Zucker
Salz
Zubereitung:
Zwiebel, Knoblauchzehen und Tomaten schälen und in feine Würfel schneiden.
Die Zwiebel und den Knoblauch in einen Topf geben und Olivenöl hinzufügen.
Bei
mittlerer Hitze braten, bis die Zwiebel goldbraun sind, etwa 5 Minuten.
Tomaten,
Lorbeer, Salz und Zucker hinzufügen und in den Topf geben.
Etwa 25 Minuten
offen braten.
Das Tomatenragout ist fertig.
Wir stellen mehr intrudutory Anmerkungen über das portugiesische Kochen dar.